Günün Mutfak Sırrı

Günün Mutfak Sırrı, Mutfak ile ilgili pratik bilgiler ve işlerinizi kolaylaştıracak püf noktalarına ulaşabilirsiniz. Hamarat kadınların mutfaktaki pratik bilgilerini sizler için paylaşıyoruz.




Limon,portakal gibi asitli meyveleri mutfağınızın
tezgahı üzerinde kesmeyin.Çünkü asit,mermere
zarar verir ve tezgahınızda lekeler oluşur.

 

Günün Mutfak Sırrı

Siyah zeytinin tuzunu hemen almak için;
zeytini koyduğumuz suyun içine,
bir tane soyulup doğranmış
patates koyabilirsiniz.

 

Günün Mutfak SırrıMısır ununun kepeğinden ileri gelen
toksinler zehirlenmelere yol açabilir.
Bozulmasını ve oluşacak kötü sonuçları önlemek için,
mısır ununu buzdolabında saklayınız.

 

Günün Mutfak Sırrı

Evde pudra şekeri bulunmadığı zamanlar,
bir bezin içine toz şekeri koyup
üzerinden sıcak ütü geçirerek,
ev yapımı pudra şekeri elde edebilirsiniz.

 

Günün Mutfak Sırrı

Kristal görünümlü buz elde etmek için,
suyu muhakkak kaynatalım ve soğuduktansonra buz kalıplarına koyup donduralım.
Kaynamış suda oksijen azaldığı için,
buzun mat görüntüsü ortadan kalkar.

 

Günün Mutfak Sırrı

Elmalar birkaç gün durunca buruşur.
Bir saat kadar soğuk su içinde bırakırsanız,
eski hallerini alacaklardır.

 

Günün Mutfak Sırrı
Makarna haşlarken, haşlama suyuna
bir bardak et suyu yada
tablet atarsak tadı daha güzel olur.

 

Günün Mutfak Sırrı

Balıkların üzerine biraz limon suyu
sürersek hem lezzeti artar,
hemde zehirlenmeleri önler

 

Günün Mutfak Sırrı

Mayalandırılarak yapılan
hamurların besin değeri
çok daha yüksektir

 

Günün Mutfak Sırrı
Yeşil sebzelere renk veren klorofil maddesidir.
Pişirdiğinizde sebzelerin bu yeşil rengi
daha az kaybetmeleri için, önce
bol buzlu suda bekleterek,
klorofilin sabitleşmesini sağlayın.