Çikolata soslu meyveli pasta yapmanız için gereken malzemeleri aşağıdaki gibi sıralayarak açıklayabiliriz.
Keki için
Üç adet yumurta, bir buçuk su bardağı toz şeker, bir su bardağı sıvıyağ, bir buçuk çorba kaşığı yoğurt, iki buçuk su bardağı un, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya.
Kreması İçin
1 paket toz krem şanti, bir su bardağı süt, bir su bardağı dövülmüş ceviz, yarım su bardağı kuru üzüm, ikişer adet muz ve elma, on adet kuru kayısı
Çikolata Sosu İçin
Bir su bardağı su, iki çorba kaşığı buğday nişastası, iki çorba kaşığı kakao, bir çay bardağı toz şeker, bir paket 80 gram bitter çikolata, bir çorba kaşığı tereyağı ve üzerine Hindistan cevizi
Yapılışı
Kek için yumurtaları çırpın. Toz şeker, sıvıyağ ve yoğurdu ekleyip tekrar çırpın. Unu ve kabartma tozunu eleyin. Vanilyayı ekleyip karıştırın. Yuvarlak kek kalıbını yağlayıp karışımı kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirip soğuması için bekletin. Diğer tarafta muz elma kuru kayısıları küp küp doğrayın. Toz krem şantiyi soğuk süt ile mikserleyin. Cevizi krem şantiye ekleyin ve karıştırın. Soğuyan keki ikişer parmak kalınlığında dilimleyin. Kek dilimlerini servis tabağına aralık bırakarak dizin ve aralara krem şantili karışımdan doldurun. Kalan karışım ile kekin üzerini sıvayın. Sonra çikolata sosunu dökün.
