Cevizli un kurabiyesi herkesin kolaylıkla yapabileceği ve kısa süre içerisinde servise hazır hale getirebileceği bir yiyecektir. Peki, bu kurabiyeyi yapmak için hangi malzemelere ihtiyacınız var ve nasıl yapılıyor?

İhtiyacınız Olan Malzemeler

250 gram margarin, 1 adet yumurtanın akı, 1 çay bardağı nişasta, 1 çay bardağı nişasta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 3,5 su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 su bardağı dövülmüş ceviz. Kurabiyenizi daha güzel hale getirmek için ise üzerine dökmek için pudra şekeri.

Yapılışı

Oda sıcaklığında bekletilmiş margarin, yumurta akı, 1 çay bardağı nişasta ve pudra şekerini bir kapta karıştırın. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Sert bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamurların içini açın ve ceviz yerleştirin. Kenarlardan kapatarak yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Üzerine pudra şekeri serpin ve servis edin.