Malzemeler;
- 4 adet tavuk budu
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 100 gr bezelye
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 tutam tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım bardak su
Yapılışı;
İlk önce patatesleri ikiye bölün. Aynı şekilde havuç ve domatesi de ikiye bölün. Bunlar bir köşede dururken ilk olarak kullanacağınız sosu hazırlayın. Yarım bardak sıvı yağ ve su karışımı içerisine salça, tuz, karabiber, kırmızıbiber ve de kekiği koyun. Bir kap içerisinde tamamen salçanın sıvı hale gelmesini bekleyin ve o ana kadar karıştırmaya devam edin.
Ardından ayrı ayrı fırın poşetleri içerisine; 1 but, yarım patates, yarım havuç ve yarım domates ekleyin. Ardından bezelye serpiştirin. Sonrasında içerisine dörde böldüğünüz sosu ekleyin. İyice harmanladıktan sonra hepsini fırına verin. Yaklaşık olarak 20 dakika kadar fırında bekletin. Ardından poşetten direkt olarak tabaklara sıcak bir şekilde servis yapın. Afiyet olsun.
