Yılbaşında sevdiklerinize hazırlayabileceğiniz sevimli cupcake’ler için kolları sıvamaya başlayın.

Kullanılacak malzemeler

• 320 gr. un
• 300 gr. toz şeker
• 120 gr. süt
• 12 gr. kuru maya
• 170 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 adet vanilya çubuğu
• Renkli şeker hamurları
• Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı

Un bir karıştırma kabına konur. 1 çay kaşığı tuz ve maya eklenip karıştırılır. Vanilya çubuğu boylamasına ikiye kesilip içindeki tohumlar süte ilave edilir. Tereyağı ile şeker bir başka kapta çırpılarak köpük kıvamına getirilir. Çırpmaya devam ederken yumurtalar tek tek eklenir. Unlu karışımın yarısı eklenip yavaşça karıştırılır. Süt ve unun kalanı ilave edilerek yavaşça karıştırılır. Kek kalıpları içine hazırlanan karışım konur. Kek kalıplarının içine konan malzeme bir parmak boşluk kalacak şekilde konmalıdır. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilerek fırından çıkarılan kekler ılımaya alınır. Soğuyan cupcakeler kalıptan çıkarılarak üzerine 3 mm. inceliğinde açılmış renkli şeker hamurlarıyla süslenir. Şeker süslemelerini hazır da alabilir ve cupcakelerin üzerini bu hazır şeker hamurlarıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.